Daisy Dai a absolvit Academia de Film din New York, specializarea în fotografie. Ea a lucrat ca fotojurnalist intern pentru o organizație caritabilă americană-Young Men's Christian Association. În această perioadă, lucrările ei au apărut în Los Angeles Times. După absolvire, a lucrat ca redactor de știri pentru televiziunea chinezească de la Hollywood și fotojurnalist independent în Chicago. Ea l-a intervievat și fotografiat pe Hong Lei, fostul purtător de cuvânt al Ministerului Afacerilor Externe și actualul consul general chinez la Chicago. Daisy are 5 ani de experiență în predarea artei și designului și pregătirea portofoliului de artă pentru admiterea la facultate.

„Învățarea artelor poate crește încrederea, concentrarea, motivația și munca în echipă. Îmi doresc să pot ajuta fiecare elev să-și îmbunătățească abilitățile de creativitate, să-și exprime emoțiile și să le ofer oportunitatea de a-și demonstra talentul.”